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El cambio clim\u00e1tico es una realidad que cada vez preocupa m\u00e1s a particulares y empresas, oblig\u00e1ndolos a optar por soluciones m\u00e1s sostenibles y respetuosas con el medio ambiente que les permitan desarrollar su actividad. <\/p><\/p>\n\n\n\n
Por esta raz\u00f3n, surge la necesidad de adquirir alternativas sostenibles en todos los aspectos del negocio para darle coherencia y sentido a una filosof\u00eda medioambientalmente responsable. En este post, te traemos cinco alternativas al catering tradicional para ofrecer a tus clientes un servicio acorde a tus valores. <\/p><\/p>\n\n\n\n
Los pl\u00e1sticos biodegradables son los que se desintegran gracias a la acci\u00f3n de ciertos organismos biol\u00f3gicos como bacterias, insectos, hongos, algas, etc\u00e9tera.<\/p><\/p>\n\n\n\n
Estos materiales son m\u00e1s respetuosos con el medio ambiente que el pl\u00e1stico normal, pero guarda unas propiedades similares por lo que, algunos tipos de pl\u00e1stico biodegradable como el PBS (succinato de polibutileno)es muy \u00fatil para la fabricaci\u00f3n de botellas o bandejas, mientras que otro tipo como el PCL (policaprolactona) se usa en la fabricaci\u00f3n de film por su alta resistencia. <\/p><\/p>\n\n\n\n
Ideal para transportar y presentar alimentos s\u00f3lidos y l\u00edquidos:<\/p><\/p>\n\n\n\n
Como vemos, las aplicaciones de los pl\u00e1sticos biodegradables son m\u00faltiples y resulta ser un material muy vers\u00e1til. <\/p><\/p>\n\n\n\n Los biopl\u00e1sticos o pl\u00e1sticos vegetales, son un tipo de pl\u00e1sticos biodegradables. Son materiales que imitan al pl\u00e1stico pero que provienen de vegetales como la soja, el ma\u00edz o la f\u00e9cula de patata. Su desarrollo viene dado por la necesidad de encontrar materiales con caracter\u00edsticas similares al pl\u00e1stico que provengan de fuentes m\u00e1s respetuosas con el medio ambiente. Estos materiales son resistentes, biodegradables y tienen un fuerte car\u00e1cter vers\u00e1til por su amplio uso en distintos sectores como agricultura, industria textil, medicina y sobre todo en embalajes y envases. <\/p><\/p>\n\n\n\n Especialmente en el sector de los envases y envases para llevar podemos encontrar vasos<\/a>, cuberter\u00eda<\/a> o bowls<\/a> hechos con f\u00e9cula de ma\u00edz. El almid\u00f3n del ma\u00edz se convierte en un pol\u00edmero, que es el elemento principal para crear elementos similares al pl\u00e1stico. De la misma manera, los biopl\u00e1sticos los podemos encontrar cada vez m\u00e1s a menudo en supermercados o tiendas en forma de bolsas para la compra<\/a> hechas con f\u00e9cula de patata.<\/p><\/p>\n\n\n\n Los envases de ca\u00f1a de az\u00facar son uno de los envases de pl\u00e1stico vegetal m\u00e1s extendidos. Este material procede del residuo vegetal fibroso resultante de la extracci\u00f3n del jugo de la ca\u00f1a de az\u00facar. Son ideales para envases para llevar y envases desechables<\/strong> por su resistencia y propiedades t\u00e9rmicas, por lo que pueden contener platos fr\u00edos y calientes y se pueden calentar en el microondas. <\/p><\/p>\n\n\n\n La variedad de envases de ca\u00f1a de az\u00facar<\/a> es tan amplia que alberga desde platos y bols, como bandejas y tapas o bandejas termosellables. <\/p><\/p>\n\n\n\n El cart\u00f3n resulta ser uno de los materiales m\u00e1s sostenibles y econ\u00f3micos por ser f\u00e1cilmente reutilizables y tener muy bajo impacto medioambiental. Cierto es, que el ciclo de vida del cart\u00f3n es conocido por ser bastante corto, no obstante su reciclabilidad lo hace ser una opci\u00f3n muy atractiva. Adem\u00e1s, determinados tipos de cart\u00f3n son altamente resistentes y pueden soportar mucho peso. Es muy \u00fatil en los envases para llevar dado que es muy resistente a fuerzas contundentes y penetrantes, lo que lo hace ideal para la protecci\u00f3n durante el transporte.<\/p><\/p>\n\n\n\n En este caso, los envases de cart\u00f3n<\/a> que podemos encontrar est\u00e1n casi tan extendidos como los de pl\u00e1stico; cajas, envases para todo tipos de alimentos como hamburguesas, pizzas, paellas\u2026 Y m\u00faltiples utilidades que hacen que el servicio de take away sea m\u00e1s f\u00e1cil.<\/p><\/p>\n\n\n\n La madera es uno de los materiales m\u00e1s utilizados en la fabricaci\u00f3n de envases y embalajes, por ser un material ligero, con una alta resistencia al impacto y la compresi\u00f3n.Por ello y por su car\u00e1cter ecol\u00f3gico son preferidos frente a otros envases tanto a la hora del packaging y embalaje como para un uso m\u00e1s comercial. <\/p><\/p>\n\n\n\n Se han desarrollado envases de madera que incluyen aut\u00e9nticas novedades como cestas, moldes para hornear o bols. En Envases del Mediterr\u00e1neo contamos con elementos de madera como la vajilla<\/a> para que puedas ofrecer en tu servicio de c\u00e1tering o de take away una alternativa respetuosa y limpia frente al pl\u00e1stico. <\/p><\/p>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/www.envasesdelmediterraneo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/envases-mediterraneo-agosto-1.jpg\")
<\/a><\/p><\/p>\n\n\n\nAlternativas al catering tradicional: Biopl\u00e1stico o pl\u00e1sticos vegetales<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
Alternativas al catering tradicional: Ca\u00f1a de az\u00facar\u00a0<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
![\"\"](\"https:\/\/www.envasesdelmediterraneo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/envases-mediterraneo-agosto-2-1024x1024.jpg\")
<\/a><\/p><\/p>\n\n\n\nAlternativas al catering tradicional: Cart\u00f3n
<\/strong><\/h2>\n\n\n\nAlternativas al catering tradicional: Madera
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