Kebabs

O que são as embalagens para kebab e porque são importantes?

Um kebab ou um menu de comida rápida é servido, embrulhado e transportado muitas vezes em poucos minutos, pelo que a embalagem tem de cumprir várias funções ao mesmo tempo: resistir ao calor e à gordura, manter o produto compacto durante o transporte e facilitar que o cliente o coma sem se sujar. Na Envases del Mediterráneo oferecemos uma gama completa de embalagens para kebab pensada para negócios de comida rápida, kebab, döner e sandes, com materiais resistentes à gordura e opções biodegradáveis.

Tipos de embalagens para kebab

Tabuleiros de papel kraft antigordura

Disponíveis em formatos de 350 cc e 650 cc, são ideais para servir kebab, batatas fritas ou menus combinados. O papel kraft antigordura evita que o óleo atravesse a embalagem e mantém a apresentação do produto.

Cartuchos de papel para batatas fritas

Em tamanho pequeno e grande, são perfeitos como embalagem individual para batatas fritas ou acompanhamentos, com o mesmo tratamento antigordura dos tabuleiros.

Sacos de papel antigordura

Com e sem pegas, permitem servir o kebab para levar de forma prática, protegendo o interior do saco da gordura e mantendo o produto quente durante mais tempo.

Caixas para hambúrguer e embalagens para sandes e burritos

Caixas de cartão em vários tamanhos, juntamente com embalagens específicas para burritos e sandes, que ajudam a compactar o produto e facilitam que se coma sem se desfazer.

Copos de cartão para batatas fritas e wraps

Disponíveis desde 230 ml até 710 ml, são uma alternativa prática para servir batatas fritas, anéis de cebola ou wraps para comer em pé, sem necessidade de tabuleiro.

Papel antigordura para embrulhar

Com diversos designs (quadrados, estilo jornal), é utilizado para embrulhar diretamente o kebab ou a sandes, evitando que a gordura o atravesse e conferindo um toque de imagem de marca.

Espetos, talheres, pratos, guardanapos e molheiras

Completam o serviço: espetos e talheres de madeira, pratos descartáveis de papel, guardanapos e molheiras descartáveis para acompanhar o kebab com molhos.

Que materiais são mais adequados para embalagens de kebab?

O papel kraft antigordura e o cartão são os materiais mais utilizados neste tipo de negócio, uma vez que resistem ao contacto com gorduras e óleos sem perder consistência. Existem também opções de fibra e materiais biodegradáveis, cada vez mais procuradas por negócios que querem reduzir o seu impacto ambiental sem abdicar da resistência da embalagem.

Como escolher a embalagem certa para o seu kebab ou negócio de comida rápida

Ao escolher as suas embalagens, deve avaliar o tipo de produto que serve (kebab embrulhado, em tabuleiro ou em caixa), o volume de vendas para calcular caixas e formatos, se precisa de opções biodegradáveis por regulamentação ou por imagem de marca, e se pretende completar o serviço com talheres, guardanapos e molheiras a condizer.

Perguntas frequentes sobre embalagens para kebab

Porque se usa papel antigordura nas embalagens de kebab?

Porque evita que o óleo e a gordura do kebab atravessem a embalagem, mantendo tanto a higiene como a apresentação do produto durante o transporte.

Que tamanho de tabuleiro preciso para kebab?

Os tabuleiros de 350 cc costumam ser suficientes para uma dose individual, enquanto os de 650 cc são mais adequados para menus combinados ou doses maiores.

Existem embalagens biodegradáveis para kebab?

Sim, dentro da gama existem opções de papel, cartão e fibra biodegradável que cumprem a mesma função antigordura das embalagens convencionais.

Qual é a melhor embalagem para wraps e burritos?

As embalagens específicas para burritos e sandes, ou os copos de cartão para wraps, são as mais adequadas, já que ajudam a manter o wrap compacto enquanto se come em pé.