Kebabs

¿Qué son los envases para kebab y por qué son importantes?

Un kebab o un menú de comida rápida se sirve, se envuelve y se transporta muchas veces en pocos minutos, por lo que el envase tiene que cumplir varias funciones a la vez: aguantar el calor y la grasa, mantener el producto compacto durante el transporte y facilitar que el cliente lo coma sin ensuciarse. En Envases del Mediterráneo ofrecemos una gama completa de envases para kebab pensada para negocios de comida rápida, kebabs, döner y bocadillería, con materiales resistentes a la grasa y opciones biodegradables.

Tipos de envases para kebab

Bandejas de papel kraft antigrasa

Disponibles en formatos de 350 cc y 650 cc, son ideales para servir kebab, patatas fritas o menús combinados. El papel kraft antigrasa evita que el aceite traspase el envase y mantiene la presentación del producto.

Petacas de papel para fritos

En tamaño pequeño y grande, son perfectas como envase individual para patatas fritas o guarniciones, con el mismo tratamiento antigrasa que las bandejas.

Bolsas de papel antigrasa

Con y sin asas, permiten servir el kebab para llevar de forma práctica, protegiendo el interior de la bolsa frente a la grasa y manteniendo el producto caliente durante más tiempo.

Cajas para hamburguesa y envases para bocadillos y burritos

Cajas de cartón en distintos tamaños, junto con envases específicos para burritos y bocadillos, que ayudan a compactar el producto y facilitan que se coma sin que se desmonte.

Vasos de cartón para fritos y wraps

Disponibles desde 230 ml hasta 710 ml, son una alternativa práctica para servir patatas fritas, aros de cebolla o wraps de pie, sin necesidad de bandeja.

Papel antigrasa para envolver

Con distintos diseños (cuadros, estilo periódico), se usa para envolver directamente el kebab o el bocadillo, evitando que la grasa lo traspase y aportando un punto de imagen de marca.

Pinchos, cubiertos, platos, servilletas y salseras

Completan el servicio: pinchos y cubiertos de madera, platos desechables de papel, servilletas y salseras desechables para acompañar el kebab con salsas.

¿Qué materiales son más adecuados para envases de kebab?

El papel kraft antigrasa y el cartón son los materiales más utilizados en este tipo de negocio, ya que resisten el contacto con grasas y aceites sin perder consistencia. También existen opciones de fibra y materiales biodegradables, cada vez más solicitadas por negocios que buscan reducir su impacto ambiental sin renunciar a la resistencia del envase.

Cómo elegir el envase correcto para tu kebab o negocio de comida rápida

A la hora de elegir tus envases conviene valorar el tipo de producto que sirves (kebab envuelto, en bandeja o en caja), el volumen de venta para calcular cajas y formatos, si necesitas opciones biodegradables por normativa o por imagen de marca, y si quieres completar el servicio con cubiertos, servilletas y salseras a juego.

Preguntas frecuentes sobre envases para kebab

¿Por qué se usa papel antigrasa para los envases de kebab?

Porque evita que el aceite y la grasa del kebab traspasen el envase, manteniendo tanto la higiene como la presentación del producto durante el transporte.

¿Qué tamaño de bandeja necesito para kebab?

Las bandejas de 350 cc suelen ser suficientes para una ración individual, mientras que las de 650 cc son más adecuadas para menús combinados o raciones más grandes.

¿Existen envases biodegradables para kebab?

Sí, dentro de la gama hay opciones de papel, cartón y fibra biodegradable que cumplen la misma función antigrasa que los envases convencionales.

¿Qué envase es mejor para wraps y burritos?

Los envases específicos para burritos y bocadillos, o los vasos de cartón para wraps, son los más adecuados, ya que ayudan a mantener el wrap compacto mientras se come de pie.