¿Alguna vez te has preguntado si el envase de plástico en el que guardas tu comida es seguro para calentar en el microondas? No todos los plásticos son iguales; su composición y resistencia al calor varían, lo que influye en su seguridad al ser expuestos a altas temperaturas. Es esencial conocer qué plásticos son seguros para utilizar en el microondas, ya que algunos pueden liberar sustancias químicas dañinas cuando se calientan.
¿Qué envases aptos para microondas existen?
Desde la persona que lleva su comida de casa al trabajo hasta el restaurante que sirve comida para llevar, los recipientes de plástico aptos para microondas son una parte indispensable en nuestra vida diaria. Sin embargo, es crucial saber elegir envases seguros, teniendo en cuenta aspectos como las características del material y las etiquetas o símbolos que indican su idoneidad para el microondas.
Comparativa de plásticos aptos para microondas
| Tipo de plástico | Código de reciclaje | Ventajas | Desventajas |
|---|---|---|---|
| Polipropileno (PP) | 5 | Alta resistencia térmica, apto para microondas y lavavajillas, reciclable | Menos transparente que otros plásticos |
| Polietileno tereftalato (PET) | 1 | Buena transparencia, apto para alimentos fríos | No apto para microondas, puede liberar sustancias químicas al calentarse |
| Poliestireno orientado (OPS) | 6 | Económico, ligero, apto para alimentos fríos | Baja resistencia térmica, no apto para microondas, no reciclable |
Es importante destacar que el PP es el material más recomendado para su uso en microondas debido a su alta resistencia al calor y seguridad alimentaria. Por el contrario, el PET y el OPS no son adecuados para microondas, ya que pueden liberar sustancias químicas nocivas cuando se calientan.
Los envases que contienen estas siglas y que puedes encontrar en diferentes formatos y tamaños según las necesidades de tus clientes y las de tu negocio, son aptos para su uso en microondas, ya que se trata de un material que presenta una gran resistencia a altas temperaturas.
Se trata de recipientes herméticos, que no sufren ningún tipo de grieta, fuga o pérdida. Por esta razón, son ideales para llevar, cocinar, calentar o recalentar platos como caldos, salsas, pollos asados o cualquier preparado de comidas para llevar, ya que permiten a los alimentos conservar todas sus propiedades de forma intacta.
Guía práctica para identificar envases seguros
Para asegurarte de que un envase es apto para microondas, busca los siguientes indicativos:
 |
Símbolo del microondas: Un dibujo de un plato con ondas, generalmente acompañado de las palabras «apto para microondas» |
|---|---|
 |
Código de reciclaje: El número 5 dentro del triángulo indica que el envase está hecho de polipropileno, material seguro para microondas. |
 |
Estado del envase: Evita utilizar envases que presenten grietas, manchas o signos de desgaste, ya que pueden liberar sustancias químicas al calentarse. |
¿Cómo identificar los envases aptos para microondas?
Además de las siglas PP, es importante prestar atención a otros detalles como los símbolos que aparecen en el recipiente antes de introducir tu táper al microondas.
Es habitual además en el mismo envase pueda leerse «Apto para microondas«, así como una serie de números grabados, que hacen referencia a la tipología de plástico, siendo el número 5 corresponde al plástico PP.
Si en alguna bandeja, recipiente o táper aparecen otros números, especialmente el 3 (PVC), 6(PS) o 7(otros) significa que esos envases NO son aptos para microondas y, en caso de hacerlo, puede ser peligroso para la salud.
En nuestro catálogo de envases PP para microondas podrás encontrar envases con tapa de bisagra, envases con tapa por separado, bandejas y envases redondos, cuadrados o rectangulares, envases con compartimentos, copas y tarrinas y botes de plástico.
Si lo que prefieres son envases aptos para horno, buscas envases de aluminio.
Si quieres saber más sobre tipos de plástico reciclables y biodegradables, puedes leer este artículo en el que explicamos detalladamente las características de cada uno.
Actualización normativa: Reglamento (UE) 2025/351
El Reglamento (UE) 2025/351, publicado en febrero de 2025, introduce cambios clave en la legislación de materiales plásticos en contacto con alimentos. Este reglamento establece requisitos más estrictos en cuanto a la pureza de las sustancias utilizadas, la trazabilidad de los materiales reciclados y la seguridad en el reprocesamiento de plásticos. Su objetivo es garantizar que los plásticos en contacto con alimentos, incluidos los destinados a microondas, sean seguros y no liberen sustancias nocivas.
Consideraciones adicionales
-
Uso de envases dañados: Las autoridades alimentarias recomiendan desechar envases de plástico que presenten grietas o manchas blancas, ya que pueden liberar sustancias químicas al ser calentados.
-
Preferencia por materiales alternativos: Aunque el PP es seguro para microondas, algunos expertos sugieren considerar alternativas como vidrio o cerámica para minimizar la exposición a posibles sustancias químicas.
